Açık Mutfakların Artıları ve Eksileri Açık mutfaklar en parlak dönemini yaşıyor, daire alanlarının küçülmesi nedeniyle alanları daha kullanışlı hale getirilmesi amacı ile açık mutfaklar yeni daire planlarında çok sık karşılaşıyoruz. Ancak insanlar evde birbirleriyle daha fazla zaman geçirdikçe bu eğilimin azaldığına inanıyor. Tasarım, aile kaynaşması için harika bir fırsat sunuyor, ancak mahremiyeti aza indirgediği için evde “bölgeler” oluşturmayı zorlaştırdığı da görülebilir. Peki bir açık mutfak tasarımının size ve yaşam tarzınıza uygun olup olmadığına nasıl karar vereceksiniz? Açık mutfakların artıları ve eksileri için bu artı ve eksiler listesine göz atın.
Konu Başlıkları
Çok Fazla Etkileşim
Açık mutfağa sahip olmanın en büyük avantajlarından biri, yemek hazırlarken aile ve misafirler ile etkileşime girebilinmesidir. Geleneksel olarak, hazırlanmak ve yemek pişirmek için kapalı bir mutfakta tıkılıp kalırdınız, açık mutfak ise sohbette ara olmaması ve herkesle sosyalleşme fırsatı anlamına gelir. Tek bir alan içinde eğlenceyi ve sohpeti kaçırmayacağınız bir ortam sunuyor.
İyi Bir Açık Mutfak Görünüm
Küçük çocuğunuz varsa, açık mutfak, yemek yaparken veya temizlik yaparken onların etkinliklerine göz kulak olmanızı onlarla ilgilenmenizi sağlar, ve yan odada her şey şüpheli bir şekilde sessizleştiğinde endişelenmenize gerek kalmaz. Açık mutfak, tüm aile için yemek hazırlarken çocuğunuzun ödevlerini yaparken, katılmanızı ve takip etmeniz için fırsatlar sunar.
Artıları: Daha Fazla Işık
Açık mutfaklar, eşyaları kapatan daha az duvar sayesinde mekana daha fazla ışık girmesine izin verir. Mekanı aydınlatabilir ve daha açık, havadar ve geniş alan hissi verir. Ek olarak, daha fazla doğal ışık , daha az aydınlatma armatürüne ihtiyaç duyulması ve dolayısıyla daha az enerji tüketimi potansiyeli anlamına gelir.
Artıları: Geniş Alan Yanılsaması
Daha küçük bir evde bile açık mutfak, odanın daha az kapalı ve daha geniş görünmesini sağlar. Duvarların kısıtlamaları olmadan mutfağı daha fazla ön plana çıkarabilir veya eşyaları daha yakına getirerek alanınızdan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olabilirsiniz. Daha az ağır dolap ve daha fazla açık raf veya görünümü hafifletmek için cam kapaklı dolapların kullanımı ile daha da açık bir tasarım elde edilebilir.
Eksileri: Daha Fazla Gürültü
Açık mutfaklarda, sesleri muhafaza eden duvarların olmaması nedeniyle daha fazla gürültü potansiyeli ortaya çıkıyor. Çocukların enerjilerini mümkün olan en yüksek sesle çıkarmaları, yemek sonrası sohbetler veya yemek pişirirken tencere kaynama sesleri olsun, gürültü açık mutfaklarda kolayca yayılabilir. Halı, hasır ve perde gibi kumaşların yanı sıra dokulu tavanlar ve sesin bir miktar emilmesine yardımcı olan panelli perdeler gibi kumaşların kullanılması ses yalıtımına yardımcı olabilir.
Eksileri: Görüntü Karışıklığı
Kapalı mutfak tasarımları ile misafirlerden dağınıklığı gizlemek çok daha kolay. Ne yazık ki, açık mutfaklar size gerçekten bu seçeneği sunmuyor, bu yüzden temizlik ve düzenleme konusunda son derece gayretli olmak ya da “karışıklığa aldırmayın” diyecek kadar rahat olmak arasında seçim yapmak zorunda kalıyorsunuz. Bol miktarda depolama ve düzenleme seçeneği birleştirmek, dağınıklığı ortadan kaldırmak ve dağınıklığı yönetmeyi kolaylaştırmak için çeşitli temizlik araçlarını kullanmak, açık mutfağınızın harika görünmesini sağlamanın yollarıdır.
Eksileri: Yemek Kokuları
Açık bir mutfakta yemek pişirirken, yemek kokuları kapalı bir mutfaktaki gibi hapsedilmez ve evin diğer alanlarına yayılabilir. Bu, fırında pişmiş ekmek veya demlenmiş taze bir fincan kahve gibi kokular için iyi olabilir, ancak kullanılmış kızartma yağı veya pişmiş balık gibi kokular, muhtemelen başka alanlara yayılması istediğiniz kokular değildir. Pencerelerinizi açmak, aspiretör ve oda spreylerini kullanmak yardımcı olacaktır.
Eksileri: Sınırlı Depolama Alanı
Ev depolama seçeneklerine ek duvarlar olmadan, açık mutfaklar, ihtiyacınız olan şeyleri kaldırmayı ve her şeyin çok dağınık görünmesini engellemeyi zorlaştırabilir . Mutfağa depolamalı bir ada tezgah eklemek iyi bir çözüm olabilir veya tencere ve tava gibi şeyler için asma raflardan yararlanabilirsiniz.
